3 Metode Cara Membuatan Telur Asin

Siapa yang belum makan teur asin hayoo?? hehehehe semua pasti sudah pernah ngrasain yah,Iya telur asin bisa kita jumpai di toko-toko dan warung di dekat rumah kita. Bagi yang penasaran saat memakan telor asin ini dan membayangkan sambil mengunyahnya,Dan di dalam hati bekata-kata bagaimana ya cara membuat telur asin,?? kenapa telur bebek bisa menjadi asin begini,kok bisa telur bebek menjadi asin,dan bagaimana cara membuat telur asin ini,? Tenang pertanyaan-pertanyaan itu bagi agan yang penasaran tentang cara membuat telur asin,akan saya jelaskan di sini Oke langsung saja kita meluncur ke pokok pembahasanya

telur asin adalah makanan yangbebahan dasar telur dengan cara di awetkan melalui cara di asinkan

Persiapkan Telur Bebek Yang Masih Mentah

Bila anda mempunyai bebek dalam jumlah banyak,anda sangat beruntung,karena dari sinilah kalian bisa menghasilkan uang tambahan dari beternak bebek petelur, tapi jika agan tidak punya peternakan bebek petelur agan juga bisa membelinya,di pengepul atau langsung menuju ke sumbernya

Jika sudah mempunyai telur bebek yang akan dibikin telur asin .langkah pertama bersihkan telur dengan air bersih terlebih dahulu untuk menghilangkan kotoran bebek dsb yang menempel di cangkang telur.

Jika semuanya sudah beresih,kemudian tiriskan kurang lebih 20-30 menit setelah kering, amplas tipis di bagian permukaan cangkang telurnya biar pori-porinya terbuka

Bila di daerah agan dalam menemukan telur bebek kesulitan mendapatkannya agan bisa juga pakai telur ayam,ya meski hasilnya mungkin tak sebagus telur bebek, tapi gpp lah buat ngilangin rasa nyidam telur asin hehehehe.

Ketika sudah mendapatkan telur bebek/ayam langkah awal yaitu; telur harus bener-bener bagus dan tidak retak, tes dulu telurnya apakah masih layak diolah atau tidak , dengan cara memasukkan telur ke dalam bak berisi air. Jika telurnya tenggelam, berarti masih layak untuk dikonsumsi. Nah sedangkan kalau telurnya mengambang itu berarti telah rusak dan tak layak di konsumsi

Setelah Persiapan Telur Sudah Seperti Yang Di Jelaskan Di Atas Langkah Selanjutnya Yaitu:

Persiapkan  Alat Pembuatan telur asin :
  1. Ember plastik
  2. Kuali tanah atau panci
  3. Kompor
  4. Alat pengaduk
  5. Stoples atau alat penyimpan telur
Bahan Telur Yang Sudah Di Bersihkan :
Cara Pembuatan telur Asin, Dalam metode pembuatan telur asin ada 3 Langkah cara pembuatan telur asin diantaranya, yaitu:

1. Metode Perendaman Dengan Larutan Air Garam
2. Metode Pemeraman Dengan Adonan Garam, Batu Bata/Abu Gosok
3. Cara Membuat Telur Asin Dengan Metode Asap
Nah itulah metode 3 langkah cara pembuatan telur asin diantaranya, tinggal agan pilih mana yang simpel dan cocok untuk agan-agan sekalian,semoga bermanfaat dan salam sukses semua

Label: